玉米烙的正宗做法
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1、将甜玉米放在锅中煮熟,捞出后剥掉玉米粒,把黏在一块的玉米粒分开,倒入糯米粉,搅拌均匀。
2、加入清水,继续抓匀,锅中热油,放入玉米粒,压成饼形,倒入热油,炸至金黄。
3、倒到漏勺中控油,切块装盘撒上一层白糖,美味的玉米烙即可制作完成。
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