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烧烤锡纸酱料配方

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用料:金针菇500克,辅料葱15克,蒜10克,青椒适量,小米辣适量,蒸鱼豉油5克,味极鲜5克,蚝油5克,花椒油3克,剁椒酱适量。

做法:

1、切去尾部,洗净撕散。

2、配料切小粒。

3、烤盘上铺锡纸,摆好金针菇。

4、蒸鱼豉油,味极鲜,蚝油,花椒油搅拌均匀。

5、放入剁椒酱。

6、淋上配料,调味汁。

7、热油炝香。

8、锡纸盖上包紧,烤箱预热200度,烤20分钟。

9、撒开撒上葱花。


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