烤牛蹄筋的做法

　　牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样。滑爽酥香，味鲜口利。

　　烤干表面水分后刷第一次油

　　注意翻转，当表面烤干后再刷第二次油

　　便面考成金黄色，然后撒孜然辣椒，调料爆香出炉。n

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