荞面摊饼的做法

　　主料：荞面一小碗、白面一小碗、三个鸡蛋。

　　配料：盐适量、胡椒粉适量，葱适量、姜适量、蒜适量。

　　做法：

　　1、先把荞面、白面、鸡蛋混合，加一小勺盐，加水，调成面糊。

　　2、 电饼铛加热，刷油，加两勺面糊，晃匀。

　　3、翻面，加热。

　　4、 晾凉，切条，配葱姜蒜，小油锅炒热，加耗油，盐，胡椒粉，出锅。

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