兔肉和豆腐可以同吃吗

　　兔肉和豆腐可以同吃。

　　兔肉不能和以下食材一起吃：

　　1、兔肉与橘子。橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热，兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻；

　　2、兔肉与芥末。芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰，利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降，兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食；

　　3、兔肉与鸡蛋。兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食；

　　4、兔肉与姜。兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热，二者味性相反，寒热同食，易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。

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