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蓝莓和葡萄一样么

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  蓝莓:

  一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240cm高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。

  葡萄:

  属落叶藤本植物,掌叶状,3~5缺裂,复总状花序,通常呈圆锥形,浆果多为圆形或椭圆,色泽随品种而异。人类在很早以前就开始栽培这种果树,几乎占全世界水果产量的四分之一;其营养价值很高,可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子。

  区别:

  蓝莓和葡萄都为浆果果树,但食用蓝莓不必像葡萄一样吐葡萄皮和葡萄籽,蓝莓的可食率是100%的,只是果实较葡萄小一些。从植物学分类上看,蓝莓和葡萄也分属不同的科属,蓝莓是杜鹃花科越橘属植物。


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