卤藕腐竹海带怎么卤

　　原料：腐竹300克，藕片500克。海带根、土豆片或豆腐皮随自己的喜好选择。

　　调料：酱油20克，老抽10克，枸杞一小把，西洋参15片，橄榄油、花椒粉、辣椒粉、黑胡椒、五香粉、十三香、盐、糖、鸡精、茶叶、花椒、八角、麻油、孜然粉各少许。

　　准备：腐竹掰成长段后洗净，用温水把腐竹泡软待用，大约要泡30分钟左右。切好的藕片放在清水里泡着。

　　做法步骤：

　　1、起炒锅把橄榄油烧至五成热，放八角、花椒、干辣椒段炒香，放大约1、2升清水烧开；

　　2、把准备好的腐竹和藕片放入锅里，再放土豆片、海带根或豆腐皮；

　　3、加花椒粉、孜然粉、十三香、五香粉、盐、糖、黑胡椒、酱油、老抽、枸杞和西洋参片，水开后转为小火卤制30分钟；

　　4、捞出卤好的食材装盘，浇点卤汁和少许香油即可。

卤藕腐竹海带怎么卤相关文章：

★ 卤牛肉的老汤怎么处理

★ 鸭爪怎么卤好吃

★ 清卤干贝高丽菜怎么做

★ 卤藕尖步骤

★ 卤好的鸡蛋怎么保存

★ 卤牛肉要怎么卤给什么佐料才好吃

★ 鸭脚怎么卤

★ 毛豆怎么卤比较入味

★ 简单鸡爪怎么卤

★ 鸡爪怎么卤才好吃