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龙尾虾仁

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  1、材料: 虾300克。

  2、调料: 熟色拉油一大匙; 绍酒两大匙,精盐、白糖各一小匙,味精半小匙,淀粉一大匙。

  3、将虾洗净剥壳留尾,沥干,用绍酒两大匙,精盐、白糖各一小匙,味精半小匙,淀粉一大匙拌和。

  4、装入盘内,用微波薄膜覆盖,高火4分钟,中途搅拌一次,再淋上熟色拉油即可。


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