新鲜松茸可以放冷冻吗
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新鲜松茸可以放冷冻,不过要注意保存时间不宜过长,最近尽早吃掉,否则其中的营养成分会大量流失,影响食用价值。松茸装入保鲜袋中,平铺在冰箱冷冻层保存。一般正常的松茸菌盖呈褐色,菌柄为白色,若是冷冻之后出现了变黄的情况,多考虑是因为保存时间过长,松茸遭受微生物入侵,发生变质而引起,这样的松茸一般是不建议食用的,不仅口感变差,营养流失,而且食用之后还可能会引起食物中毒,对身体健康造成极为不利的影响。
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