宁波汤圆的做法
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材料:
糯米粉500克、黑芝麻50克、猪板油80克、绵白糖100克、糖桂花15 克。
步骤:
1、麻炒熟碾碎,猪板油去膜绞碎加白砂糖制成馅。
2、水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团,下剂,包入馅心,制成汤团。
3、锅中加水烧开,倒入汤团,改用小火煮熟,撒上糖桂花,放入碗中即成。
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