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蒸大黄鱼需要多长时间

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  清蒸黄花鱼的做法:

  1、买回鱼处理干净;

  2、为了更好入味,在鱼背上斜切几刀;

  3、把鱼放入盆里加适量料酒;

  4、加点盐腌制一会;

  5、把腌制过的鱼放入盘里加姜片、葱段,锅里水煮开后上笼蒸;

  6、大火蒸十分钟后,取出蒸好的鱼倒掉蒸出来的水,挑掉姜片和葱段;

  7、加入生抽、葱花、胡萝卜丝;

  8、小锅加热适量油后淋在葱花上;

  9、清蒸黄花鱼完成。


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