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块状奶油如何打发

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  1、将块状奶油从冰箱中取出放入碗内,放置于室温中,使其软化;

  2、加入烘焙所用的糖粉,用筷子向顺时针方向搅拌均匀;

  3、加入已打散的蛋液,使用手动打蛋器搅拌至蛋液与混合物完全融合;

  4、使用电动打蛋器打发混合的液体,直至变成蓬松发白的泡沫状即可。


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