炒饼丝怎么做
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1、材料：饼丝100克，卷心菜100克，瘦肉50克，葱姜蒜少许，辣椒少许，老抽少许，食盐适量，五香粉少许，鸡精少许。
2、卷心菜、瘦肉切丝备用。
3、热锅热油，加入葱姜蒜、辣椒爆香。
4、倒入肉丝翻炒片刻，再加入卷心菜翻炒均匀。
5、加生抽、食盐、五香粉翻炒片刻。加入饼丝翻炒均匀。
6、最后撒少许鸡精翻炒均匀出锅。
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