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腊肉炒菜豆

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  1、食材:腊肉,菜豆。

  2、调料:小葱、大蒜、盐、料酒、味精、植物油。

  3、腊肉洗净后上笼蒸熟。

  4、再取出晾凉后切片。

  5、菜豆择洗干净。

  6、锅置火上,放油烧热,下入腊肉片用小火煸炒至微卷。

  7、再加入葱、蒜、菜豆、料酒、盐炒至荷兰豆熟。

  8、出锅前加入味精即可。


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