田七粉炖瘦肉作用及食用方法

　　1、功效与作用

　　（1）祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血证。

　　（2）消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿。

　　（3）田七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用。

　　（4）具有良好的止血功效、显著的造血功能；能加强和改善冠脉微循环。中国1912年的医药大辞典曾经记载田七功用能通能补，补血，止血衄，去瘀损，功效最良，是方药中之最珍贵者。田七熟服可补益健体。田七生吃，消肿定痛，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点。

　　2、食用方法

　　食材：瘦肉 100g，红枣 适量，田七 2g，盐 少许，开水 适量。

　　把红枣去核。

　　全部材料洗干净，把肉切块。

　　把全部材料放入炖盅，加入适量的白开水。

　　锅内放适量水，放入炖盅。

　　盖上盖子，按炖汤功能。

　　炖煮四十分钟后，加入少许盐调味。

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