怎样做才能使熟的排骨口感软烂

　　1、要使排骨口感软烂、味道鲜，排骨需要先过水去除血水和一定的脂肪，煲汤以选择质地细腻的砂锅为佳，砂锅煲的汤味道较其他器皿煲好；

　　2、做到三煲四炖即煲汤一般需要三小时，炖汤需要四到六小时；

　　3、忌中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。

怎样做才能使熟的排骨口感软烂相关文章：

★ 怎样做一个有思想的教师

★ 怎样做才能让孩子健康成长

★ 抖音怎样做才能增加粉丝多

★ 怎样做一个高情商的女人

★ 家里怎样做不用换水的鱼缸

★ 火锅油怎样做才能色泽红亮

★ 猕猴桃怎样做才能熟得快

★ 如何做才能使内心得到平静

★ 凉拌手撕鸡的鸡皮怎样做才能脆

★ 甜酒鸡蛋怎样做才能做得更好