作文档>生活经验>其他

包菜生吃安全吗

更新时间:

  包菜生吃安全,,从营养学看,包菜的水分含量高(约90%),热量低,是一种水溶性维生素含量丰富食物,生吃比较好,因加热过程中Vc、Vb及矿物质会随着水分析出而流失。而从做法上看包菜生吃食疗效果最好,可以用来凉拌、做沙拉或榨汁。即使做熟,也不宜加热过久,以免其中的有效成分被破坏。


包菜生吃安全吗相关文章:

包菜生吃安全吗

包菜生吃安全,,从营养学看,包菜的水分含量高(约90%),热量低,是一种水溶性维生素含量丰富食物,生吃比较好,因加热过程中Vc、Vb及矿物质会随着水分析出而流失...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文