紫菜蛋花汤的视频做法
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紫菜洗干净后撕成小片放在汤碗里,然后打一个鸡蛋搅拌均匀,葱切成末备用。在锅里倒入清水,烧开后加盐、鸡粉、胡椒粉,然后再加一些淀粉进行勾芡,将蛋液倒进去,然后在装紫菜的碗里加香油,等锅中汤好了后倒进去就完成了。
准备食材:紫菜、鸡蛋、盐、葱、胡椒粉等
1、首先将紫菜清洗干净,撕成小片放到汤碗里,然后在碗里面打一个鸡蛋,搅拌均匀,葱切成末备用。
2、在锅里倒入500克左右的清水,烧开之后加入盐、鸡粉、胡椒粉,加入淀粉进行勾芡,烧开后将蛋液倒进锅里面。
3、在装紫菜的碗里倒入香油,然后将锅中的热汤倒进碗里面,这样紫菜就会受热变熟,最后我们在上面撒上葱花作为装饰即可。
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