猪心可以和蒜心一起炒吗
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主料:猪心1只,大蒜1把。
辅料:盐适量,味精适量,料酒适量,大蒜适量,姜适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量。
做法:
1、把大蒜洗净,猪心洗净切块;
2、把切好的猪心在热水里焊一下;
3、猪心焊过水后沥干,大蒜切断;
4、锅内热油,把猪心放入翻炒;
5、加入料酒继续翻炒;
6、待猪心煮熟后加入调料,放入切好的大蒜翻炒几下,最后盛出装盘即可。
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