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纳豆的做法与食用方法

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  1、准备黄豆洗净用清水浸泡一宿使其充分膨胀。

  2、滤除多余的水,放入高压锅中蒸20分钟,软烂即可。

  3、倒入酸奶机中,放入纳豆菌搅拌均匀。

  4、用保鲜膜封口后扎几个小孔,防止产生的水蒸气滴入。

  5、插上电源启动酸奶模式,大概14个小时左右。

  6、去掉保鲜膜成拉丝效果。

  7、按每天吃的量分装到玻璃杯中,用保鲜膜封口放入冰箱冷藏室里保存可继续发酵。

  8、早餐或晚餐吃的时候准备葱花和海苔碎。


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