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吃雪蛤有什么禁忌

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雪蛤食用禁忌是阳虚,感冒不宜食用雪蛤。

食用方法:

材料:雪蛤3克、燕窝3克、银耳3克、冰糖30克。

做法:

将燕窝、雪蛤、银耳用温水浸透。燕窝镊去燕毛撕成条状,雪蛤漂洗干净,刮去黑色杂质,切成小块,银耳撕成瓣状。将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅,加沸水l碗,把炖盅盖上,隔水炖之。待锅内水开后,先用大火炖30分钟,后用中火炖l小时,加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。炖好取出,待温后服食。


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