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做蛋糕的配料和方法

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  1、食材主料:鸡蛋3个、牛奶25g、低粉40g。辅料:砂糖30g、葵花籽油25g,柠檬汁少许。

  2、首先蛋黄加入10g砂糖搅拌均匀。

  3、倒入牛奶和油搅拌均匀。

  4、筛入低粉拌匀,拌好面糊。

  5、剩下的砂糖分三次加入蛋白中打发。

  6、把蛋白分三次混合面糊。

  7、倒入模具,烤箱150度25分钟,转170度20分钟。

  8、出炉的蛋糕倒扣。

  9、简单的6寸戚风蛋糕就做好啦!


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