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乳鸽脆皮水怎么做

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  制作材料:

  主料:大红浙醋1瓶(500克)、麦芽糖150克、干淀粉(生粉)25克。

  将大红浙醋1瓶(500克)、麦芽糖150克、干淀粉(生粉)25克盛入容器加热搅匀,成浆状即成。

  制作提示:

  水温不要高,保持40摄氏度左右;醋与麦芽糖的体积比为四比一。


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