黄豆煲什么好吃

　　黄豆炖猪蹄比较好吃；

　　材料：猪蹄2个，黄豆100克，姜适量，料酒适量，盐适量；

　　做法如下：

　　1、黄豆提前泡发；

　　2、 冷水锅烧开，放入猪蹄汆一下，捞出冲洗干净；

　　3、汤锅内加足量冷水，放入洗净的猪蹄，加入葱段和姜片，大火烧开，撇干净浮沫，加入料酒去腥，水烧开后放入黄豆转小火炖2小时；

　　4、炖的过程中用汤勺翻炒，防止粘锅；

　　5、捞出葱段，加适量盐调味即可享用。

黄豆煲什么好吃相关文章：