卤汤的配料及制作方法
更新时间：
1、食材：姜适量、桂皮适量、八角适量、陈皮适量、豆蔻适量、罗汉果适量、桂叶适量、小茴香适量、花椒适量、枸杞适量、丁香适量、干红辣椒适量、黄酒适量、老抽酱油适量、食用盐适量、冰糖适量、鸡精适量、十三香适量、肥猪肉膘适量。
2、做卤包，先把上面12样放到干净布袋内，收口扎紧。
3、熬制卤汤，锅里放宽水，卤包，猪肥膘肉一起放入锅内大火煮开，放入下面的调料们除了冰糖，冰糖最后才放，继续用中小火把肉焖煮烂透，这才放入冰糖，冰糖熬化就可以卤制美食了，荤素都可以卤哦！
4、卤制卤味的时候可以再放一些调料们出了卤包里的药材不用再放了，慢卤筷子可以轻松的插进去为止，即可捞出切片装盘，卤味肥而不腻，百吃不厌！
5、以上就是卤汤的配料及制作方法。
卤汤的配料及制作方法相关文章：
★ 卤汤的配方和制作
★ 卤汤的作用
★ 卤汤的保存方法
卤汤的配料及制作方法
1、食材：姜适量、桂皮适量、八角适量、陈皮适量、豆蔻适量、罗汉果适量、桂叶适量、小茴香适量、花椒适量、枸杞适量、丁香适量、干红辣椒适量、黄酒适量、老抽酱油适量、...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：黑椒牛排会辣吗
下一篇：大学需要带什么东西去
