生猪肉怎样脱脂

生猪肉脱脂方法如下：

1、将生猪肉切成大小相近的块状，不要切太小，放一边备用；

2、准备大量的油，油以可以完全淹没猪肉为佳；

3、开火，热油；

4、将块状生猪肉分次置于140至180摄氏度油中炸熟，注意保持油温；

5、将炸熟的熟肉捞出；

6、装入压榨模具中，压榨去油脂；

7、冷却至常温，包装储存。

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