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泡椒鸭菌的做法步骤

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  1、材料:鸭菌;泡椒,盐,仔姜,味精,芹菜,蒜,小米辣,

  2、做法:放油,等油辣了在放入泡椒,姜,蒜;等所以的佐料炒出香味,放鸭菌小炒一段时间即可。

  3、鸭菌把是鸭肫。 鸭肫即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。


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