木薯淀粉可以做珍珠吗
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1、木薯粉是可以做珍珠的。
2、准备80克木薯淀粉、20克黑糖,先将准备好的黑糖倒入锅中,加入清水慢慢烧开,等待黑糖完全融化,比较细腻粘稠的状态就可以了。煮好的黑糖倒入木薯淀粉中,搅拌均匀,然后揉成光滑细腻的面团就可以了。
3、揉好的面团再用手搓成一个个小圆球,锅中水烧开之后,将做好的珍珠下锅煮10分钟左右,煮好的珍珠是非常有弹性的,如果喜欢颜色深一点,可以多加入一点黑糖,如果喜欢颜色浅一点,可以加入一点牛奶。
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