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小米椒放冷藏还是冷冻

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冷冻。

1、小米椒,先择一下,扔掉多余的杆和碎的。

2、小米椒用清水洗一下,洗掉上面的药和土,保存时就没有异味了。

3、用厨房纸巾把带水的小米椒都擦干,不要留一点水分,这样冷冻的时候,不会冻伤小米椒。

4、擦干后的小米椒装入塑料袋,袋口折叠几下后,用夹子夹好,或直接用许多小的自封塑料袋密封。

5、封好口后,放入冰箱冷冻室,记住不要和肉类、鱼类放在一起,会串味。


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