草螺能吃吗

　　草螺是一种小水生动物，可以食用，草螺可以做成花?虫草草螺汤，步骤如下：

　　原材：花?、草螺、干贝、排骨、枸杞、虫草。

　　1、分别泡花?、草螺、干贝，并且保留泡干贝的水；

　　2、将排骨炖成排骨汤；

　　3、把花?、草螺切小块，所有材料（除枸杞）加水放入砂锅中大火烧开5分钟，小火炖1至2个钟头；

　　4、出锅前10分钟左右放入枸杞；

　　5、加盐，出锅，完成草螺汤。

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