菜糊了还能吃吗

菜糊了不能吃。烧糊的菜会产生一些有害物质，对人体造成伤害。例如鱼、肉，经高温烹饪，焦糊产生的油烟中含有苯并芘，这种物质对人体有巨大伤害。

去除饭菜糊焦味的方法：1、饭菜烧焦了，可用小块木炭烧红，盛在碗中，放入锅内，将锅盖盖好，十多分钟后揭开锅盖，将炭碗取出，焦味就可消失。

2、当饭菜串烟时，只要把一根约有6.6厘米长的葱插入锅里，再盖上锅盖，过一会，串烟味就会消除。

3、饭菜有了焦味，不要搅拌它，可将锅放在潮湿处，10分钟后，就没有烟熏气味。

菜糊了还能吃吗相关文章：

★ 枇杷膏放一年了还能吃吗

★ 山药豆发芽了还能吃吗

★ 大闸蟹冰冻了还能吃吗

★ 苹果有酒味了还能吃吗

★ 佛手瓜发芽了还能吃吗

★ 乘菜放冰箱三天了还能吃吗

★ 娃娃菜开花了还能吃吗

★ 海带泡的时间长了还能吃吗

★ 粽子有一点馊味了还能吃吗

★ 海参煮糊了还能吃吗