大蒜炒鸭肫的做法

　　大蒜具有抗细菌、抗真菌、抗原虫作用,蒜头中所含蒜氨酸和蒜酶,在胃中可生成大蒜素,具有较强的杀菌能力。大蒜炒鸭肫是很美味的

　　备菜，把大蒜，红椒，鸭肫切好备用

　　倒油放入生姜炒香后放入鸭肫，翻炒均匀

　　加上酱油翻炒会

　　加上少许水稍微煮会并加入盐调味

　　放入大蒜翻炒均匀

　　加入鸡精调味

　　做好了

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