黄豆猪蹄莲藕汤的功效
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1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效;
2、黄豆的功效为:促进消化、降糖降脂、预防癌症;
3、莲藕则可以清热凉血、通便止泻、健脾开胃,益血生肌和止血散淤。
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