谁知道拆烧的做法
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材料:猪肉、拆烧酱、蒜瓣碎、料酒、蜂蜜、生抽、老抽、生抽、老抽、蒜末。
拆烧的具体做法步骤:
将猪肉切成5厘米宽长条,并用牙签在猪肉上穿孔,抹上拆烧酱、蒜瓣碎和料酒进行腌制。将腌制好的猪肉置冰箱保鲜层,静候5小时。5小时后,将猪肉拿出,在猪肉表面涂上蜂蜜,放置烤箱中,用150度的温度烤25分钟。烤好之后,将猪肉翻面,再涂蜂蜜,在150摄氏度的烤箱中烤20分钟。烤好之后,将猪肉切片。在猪肉片中加入生抽、老抽,蜂蜜并拌匀,在150度的烤箱里烤10分钟。烤好之后,在猪肉表面上洒上蒜末,装盘完成。
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