作文档>生活经验>美食

蛋包豆腐丁

更新时间:

  1、主料:

  鸭蛋1个、北豆腐300g、葱适量、火腿适量。

  2、辅料:

  盐适量、植物油适量、料酒适量、生抽适量。

  3、做法步骤:

  (1)准备好食材,香葱切末、火腿切丁。

  豆腐选用稍嫩的口感更好。

  (2)豆腐切均匀小丁。

  (3)鸡蛋中加适量水、料酒和盐打散成蛋液。

  (加水使鸡蛋炒出来更嫩)

  (4)锅中倒入适量油,放入豆腐翻炒,加适量盐和料酒,少许生抽调味,翻炒几下,即可盛出备用。

  (5)蛋液中加入炒好的豆腐,充分拌匀,豆腐用鸡蛋包裹均匀。

  (6)锅中放油烧热,倒入豆腐鸡蛋液翻炒。

  (7)等豆腐快出锅时,加入少量火腿丁翻炒。

  (8)撒少许香葱,增加菜品的颜色。


蛋包豆腐丁相关文章:

蛋包豆腐丁

1、主料:鸭蛋1个、北豆腐300g、葱适量、火腿适量。2、辅料:盐适量、植物油适量、料酒适量、生抽适量。3、做法步骤:(1)准备好食材,香葱切末、火腿切丁。豆腐...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

上一篇:1433223什么意思

下一篇:鳊鱼养殖技巧

精选图文