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怎么做栗子蛋糕

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  1、准备鸡蛋100克、低筋小麦粉80克、白糖50克、玉米油50克、栗子适量。

  2、100克糖水栗子加适量的糖水放入料理机里打成糊状,将栗蓉加入在打发好的淡奶油里和匀。

  3、将戚风蛋糕剖成两片,在剖面上抹上栗蓉奶油。

  4、盖上另一片戚风蛋糕,并用抹刀和塑料刮板塑成半圆型。

  5、在蛋糕的顶部和底部用裱花嘴挤出花纹,侧面用模具印出心形。

  6、最后在顶部摆上切块的糖水栗子和插片即可。


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