生抽泡辣椒的做法

　　1、辣椒去蒂洗净沥干水分。

　　2、大蒜去衣洗净沥干。

　　3、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。

　　4、准备好酱油。

　　5、将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开

　　6、酱油烧开加少许盐。

　　7、继续加入少许糖。

　　8、再加入少许鸡精。

　　9、酱油放凉后倒入辣椒大蒜罐然后盖紧盖子密封阴凉处放放一个月。

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