魔芋豆腐怎么炒好吃
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主料:魔芋若干,油适量,盐适量,鸡精适量,豆瓣酱适量,生抽适量,蒜苗适量。
1、把买来的魔芋切成小块。
2、把魔芋放入沸水中煮几分钟。
3、油烧热,放入姜,蒜,再放入魔芋翻炒。
4、锅里加入老抽、生抽,盐、豆瓣酱、鸡精调味。
5、再加入少量水煮上几分钟,让魔芋充分的入味。
6、出锅前洒上蒜苗。小贴士切好的魔芋最好用水煮几分钟,这样才能更好的去除去里面的异味。
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