鱼粉是如何加工而成的

鱼粉是鲜鱼经过干燥粉碎加工而成的，是貂养殖户 常用的干动物性伺料。其蛋白质含量一般在60%左右，钙、磷 的含量高，钙达5。44% ,磷为3。44%，且钙磷比较好;维生素B 族含量高，特别是核黄素、维生素B12等含量高。其适口性好，营养丰富全价，是貂很好的干粉饲料原料。

鱼粉通常含有食盐，一 般鱼粉含盐量为2。 5% ~4%，若食盐含量过高,则会引起毛皮 动物的食盐中毒，所以含盐量过高的鱼粉不宜用来伺喂,或在饲 料中的比例要适当减少。鱼粉的脂肪含量较高，贮藏时间过长 容易发生脂肪氧化变质、霉变，严重影响适口性，降低鱼粉的品 质。

因为市场鱼粉价格较高，掺假现象比较多，用户在购买时要 注意产品的质量，尽量减少生产损失。

干鱼体积小，发热量较高，容易保存，饲喂前要用水浸泡，增 加其适口性。干鱼的质量非常重要，腐败变质的鱼、晒制的干鱼 不能作为貂的饲料，以免引起毒素中毒。

目前市场上还有许多鱼类加工副产品，如鱼排粉、鱼浆粉 等，都可以作为貂的动物性伺料原料，只是需要根据其营养组成 及适口性等进行搭配,以满足貂全面的营养需要。

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