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腌酸辣黄瓜条怎么做好吃

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  1、主料:黄瓜2根,干辣椒1个。

  2、辅料:糖15克,盐2克,白醋1大勺,姜丝适量。

  3、黄瓜洗净,晾干水分。

  4、把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌渍半小时。

  5、把姜切成丝放入碗中。

  6、加入剪碎的干辣椒。

  7、加入15克的白糖。

  8、倒入1大勺白醋。搅拌均匀使糖溶化成料汁。

  9、把腌制好的黄瓜条挤去水分放入无油干净的容器中。

  10、把料汁倒入黄瓜条中搅拌均匀。

  11、放入冰箱腌渍7~8小时后取出装盘即可。


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