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糯米鸡怎么包

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  糯米鸡的制作方法为:

  1、糯米加水泡一个晚上。然后隔水蒸熟(这样做的话,米才干身)。

  2、蒸熟的米要加蚝油、盐、油调味,这样糯米鸡的糯米就大致完成了。

  3、冬菇、鸡、火腿切丝调味煮熟。

  4、蛋煮熟切块(放和不放都没有关系,但是如果放咸蛋味道更加好)。

  5、荷叶要提前泡软,这样才好包最后,就是一层糯米,一层馅料,一层糯米,压实,裹好,完成。


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