谁知道羊肉汤怎么熬制才好喝

　　做法：

　　1、羊肉泡两小时泡出血水；

　　2、锅中水烧开放入羊肉煮一分半钟捞出；

　　3、姜切片；

　　4、锅中倒入一点油放入姜爆香；

　　5、爆香后倒入羊肉炒；

　　6、炒好后放入足够的水炖一个半小时左右；

　　7、香菜洗干净备用，山药去皮切块备用；

　　8、香菜切段，枸杞洗干净备用；

　　9、羊汤炖一个半小时后加入山药继续炖；

　　10、山药和羊肉炖好后加入适量盐调味；

　　11、放入枸杞和香菜再炖一分钟左右；

　　12、关火加入一点鸡精和胡椒粉即可。

　　材料：羊肉、姜、香菜、山药、枸杞、盐、鸡精、胡椒粉。

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