做寿司的方法和步骤

　　1、食材：大米200g，火腿肠1根，黄瓜一根，紫菜一张，肉松适量，寿司醋适量，盐适量。

　　2、用电饭煲把米饭焖熟，等米饭变凉后，加入少量盐，适量寿司醋（苹果醋和白醋都可以代替），均匀搅拌。

　　3、把火腿肠和黄瓜切成条，越细越好。

　　4、先铺上寿司帘，然后铺上成张的紫菜，把米饭铺在紫菜上，不要铺满，上方留一点的空隙。

　　5、把切成条的火腿肠和黄瓜摆在米饭上，均匀撒上肉松。

　　6、用寿司帘卷起，卷完后，用手使劲按按。

　　7、切成寿司就好了。

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