狗肉炖豆腐
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1、制作食材:白水煮过的狗肉300G,豆腐1块。葱段若干,小白菜叶7,8片。辣酱2汤匙,生抽1汤匙,盐1茶匙,白胡椒粉1/4。
2、油烧热,下少量葱段爆香。
3、加入辣椒酱煸一下,注入大量清水。
4、水沸后放入狗肉,和葱段,加生抽和胡椒粉,小火炖20分钟。
5、放入小白菜叶和豆腐,再炖10分钟,撒入盐即可。
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