最简单的鸡汤

　　1、材料：鸡肉块600公克，姜片5公克，水1200㏄。

　　2、调味料：盐1/2小匙，绍兴酒4大匙。

　　3、鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。

　　4、放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。小火2小时煨烂，出锅时加入盐调味即可。

最简单的鸡汤相关文章：