什么食物抗癌效果好吃这些就对了

更新时间： 1970-01-01

　　癌症是我们日常生活中十分常见的一种疾病，在全球每年都有很多人因癌症而去世。癌症的发病因素有很多，不过和我们日常的饮食及作息息息相关。那么抗癌吃什么比较的好呢？本期的食疗养生，为你解析。

饮食文化

　　1、白色食物
　　白色食物多含丰富蛋白质、糖分、淀粉等，包括鱼肉、鸡肉、大米、山药、百合、白萝卜、白薯、海鲜、火龙果等，白色食物能够提高机体免疫力，预防肿瘤。

　　2、黄色食物
　　好处在于富含两种维生素，维生素A和维生素D，还有果胶和纤维素，能够清除人体有害物质与细菌毒素，保护肠胃黏膜，预防胃癌、肠癌、食管癌等发病风险。包括柑橘、香蕉、南瓜、黄豆芽、柿子等。

　　3、绿色食物
　　主要以绿叶蔬菜和水果，包括绿豆、菠菜、空心菜、芹菜、绿茶、青椒等。绿色食物多含纤维素，能够预防便秘清肠胃，减少患直肠癌风险。同时，绿色食物还有助于平衡人体酸碱度，间接减少身体患癌风险。

　　4、黑色食物
　　在中医范畴，黑色衣补肾、乌发、防衰老的作用。包括黑木耳、黑豆、黑芝麻、香菇、乌鸡、紫菜、墨鱼、甲鱼等。

　　5、红色食物
　　红色富含大量抗氧化成分，胡萝卜素、番茄红素、部分氨基酸、铁等，可以降低患慢性病风险。包括红苹果、大枣、草莓、番茄、桑葚等。

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