啫啫排骨煲做法

　　1、准备食材：排骨500克；洋葱1个；蒜瓣12个；小葱3根；姜片5片；蚝油15克；生抽15克；老抽5克；米酒30克；淀粉15克；糖5克；白胡椒2克。

　　2、洋葱切块，小葱切段。

　　3、排骨调入1大勺蚝油，1大勺生抽，1小勺老抽，2大勺米酒，1大勺淀粉，1小勺糖，2克白胡椒粉，拌匀腌制半小时。

　　4、铸铁锅倒油烧热，放入姜片、葱段、洋葱、蒜瓣爆香，接着把排骨铺到上面。

　　5、再倒入腌排骨剩的汤汁，盖上盖子小火焖烧15-20分钟，如果汤汁少了可以适量加一点清水防止糊锅。

　　6、烧好后开盖收个汁，翻炒至酱汁浓稠变少就关火。

　　7、出锅点缀点红椒碎和香菜，非常下饭。锅底的汤汁还可以用来拌面，特别好吃哦。

啫啫排骨煲做法相关文章：

★ 粉蒸排骨的做法

★ 香辣排骨煲的做法

★ 榄角腐竹蒸排骨的做法

★ 醉排骨的做法，秒杀众人的一道菜

★ 排骨烩面做法图解

★ 正宗凉瓜排骨煲的做法

★ 田螺鸡煲做法

★ 海蛎豆腐煲做法 丝瓜海蛎豆腐煲简单做法

★ 九种排骨的做法

★ 如何做啫啫鸡好吃