米饭披萨的制作方法

更新时间： 2021-03-08

　　1、主料：米饭两碗、虾10只、鱿鱼100克、鸡蛋1个。

　　2、辅料：洋葱半个、黄油30克、料酒1茶匙、食盐适量、黑胡椒1/2茶匙、小番茄2个、青瓜适量、番茄沙司适量、马苏里拉奶酪适量。

　　3、先把虾去头去皮挑去肠线，开背后用刀背拍散。鱿鱼去除黑膜切条。虾和鱿鱼都用料酒腌制约10分钟。

　　4、煮锅中水烧开，分别把虾和鱿鱼下锅快速焯水后取出控水备用。

　　5、取适量番茄沙司加入少许水和盐搅匀待用。洋葱切粒，备好黄油。

　　6、热锅，把黄油加入。

　　7、小火加热至呈小泡泡状，把洋葱粒下锅炒出香味。

　　8、加入番茄沙司汁。

　　9、调入适量黑胡椒粉，煮开搅匀后即可关火。

　　10、提前煮好的米饭放凉，打入一个鸡蛋，少许盐搅拌均匀。

　　11、披萨盘上抹上一层黄油，把米饭倒入，用勺子压紧实。

　　12、把做好的酱均匀的抹在米饭上。

　　13、接着在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪。

　　14、摆入鱿鱼和虾球。

　　15、放入预热好的烤箱中层，上下火185度10分钟。

　　16、这时切一些装饰用的洋葱粒，青瓜粒，小番茄粒。

　　17、把披萨取出再铺上一层马苏里拉奶酪，表面撒上洋葱粒，青瓜粒，小番茄粒，撒上少许胡椒粉。

　　18、接着入烤箱同样的温度烤约8分钟即可。

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