醋泡苦杏仁的作用
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中医认为,杏仁、冰糖和醋都有一定镇咳平喘作用。《滇南本草》中有记载,杏仁有“止咳嗽,消痰润肺,润肠胃”的功效。 现代研究表明,杏仁中含有苦杏仁苷,对呼吸中枢有轻微抑制作用,达到镇咳平喘的作用。醋不仅可以生津止咳、消炎抑菌,还能降低药物毒副作用。《本草再新》中记载,冰糖入药,可以和胃润肺、止咳化痰。
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