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虾的脂肪含量高吗

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不高。但虾含有非常丰富的不饱和脂肪,摄入体内后可以有效的加速身体内废物的排出,可以有助于脂肪分解,起到一定的减肥作用。吃虾还可补充人体所需要的钙离子、钾离子和蛋白质,可以增加骨骼的强度,增加心脏的射血能力,还可以为机体补充一些补充能量。但是需要注意本身有过敏性疾病的人群不要食用,防止造成症状加重。

虾的营养价值:

1、虾含有20%的蛋白质,是鱼,蛋,奶的几倍至几十倍。并含有丰富的微量元素和维生素a等成分,且其肉质松软易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中还有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可以减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通络作用比较强,并且富含磷,钙,对小儿、孕妇,尤其是有补益的功效。

4、虾的补益作用和药用价值都比较高,很多医学认为,虾为甘,咸,性温。有壮阳益肾,补精,通络之功。凡是久病体虚,气短乏力,饮食不思,面黄脸瘦的人,都可以将它作为滋补和疗效的食品,常人食虾有健身强体的效果。


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